Şanlıurfa’da fıstık hasadı başladı. Binlerce üretici, toprağın bereketini toplamanın heyecanını yaşıyor. Türkiye’nin en kaliteli fıstığı olarak bilinen Şanlıurfa fıstığı, bu yıl da verimi ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
Ancak fıstığın hak ettiği değer, bazı iller tarafından gölgeleniyor. Özellikle Gaziantep’te bazı firmalar, Şanlıurfa fıstığını kendi illerinin ürünüymüş gibi göstererek reklam yapıyor. Şanlıurfa, gastronomi ve kültür başkenti olarak bu duruma sessiz kalıyor.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası yetkilileri, “Fıstığımızın sahibi biziz. Patentlerimizi ve markalarımızı koruyacak, gastronomi mirasımızı başka illere kaptırmayacağız” açıklamasında bulundu. Uzmanlar, Şanlıurfa fıstığının hem iç piyasada hem de ihracatta gerçek sahibinin hak ettiği değeri görmesi için tüm önlemlerin alınması gerektiğini vurguluyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: