Şanlıurfa’da Bayram Sonrası Et Fiyatları Uçuşa Geçti!

Urfa Haber Ajansı-Kurban Bayramı'nın ardından Şanlıurfa’da vatandaşları üzecek kırmızı et zammı geldi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 12 Haziran Perşembe günü yayımladığı haftalık fiyat raporunda, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki yağsız dana ve kuzu eti kesim fiyatlarındaki artışı kamuoyuyla paylaştı. Verilere göre, bölge genelinde kırmızı et fiyatlarında dikkat çeken bir yükseliş yaşandı.

UKON’un resmi verilerine göre, 29 Mayıs tarihinde Güneydoğu’da ortalama 433,40 TL olan karkas yağsız dana etinin kilogram fiyatı, 12 Haziran itibarıyla 441,70 TL seviyesine çıktı. Bu artış, Kurban Bayramı sonrası et piyasasında beklenen hareketliliğin ilk işareti olarak değerlendiriliyor.

Öte yandan, yağsız kuzu eti fiyatları da küçük çaplı bir yükseliş yaşadı. 29 Mayıs’ta kilogramı 428,40 TL olan karkas yağsız kuzu eti, 12 Haziran’da 430 TL'ye ulaştı. Fiyatların daha dengeli bir seyir izlediği kuzu etinde, dana etine kıyasla daha sınırlı bir artış gözlemlendi.

Et üreticileri ve kasaplar, bayram sonrası arz-talep dengesindeki değişim ve yem maliyetlerinin artmasının fiyat artışında etkili olduğunu belirtirken, vatandaşlar ise artan fiyatlar karşısında alım gücünün zorlandığını ifade ediyor.

Kırmızı et fiyatlarındaki bu artışın ilerleyen günlerde perakende satış noktalarına nasıl yansıyacağı ise merak konusu.